Món ngon

Thịt tóp mỡ rang me

Đã rang sả ớt rồi ăn cũng quá tuyệt vời rồi nhưng mình vẫn khg từ bỏ ý nghĩ món tóp mỡ 3 chỉ này và đã làm thử với me.

tóp mỡ rang me

Nguyên Liệu
1. 200 gr thịt 3 rọi mỡ
2. Sốt me bếp nhà Khen
3. 1 thìa cf tương ớt
4. 2 thìa canh nước mắm
5. 1/3 thìa đong gia vị muối
6. 1 thìa cf đường nâu
7. Hành tỏi băm, hành lá

 Các bước thực hiện
Thịt cắt khúc, rán bớt mỡ, lưu ý đừng rán kỹ quá và khi rán thì để lửa vừa, thường chắt mỡ ra để nó ngấm trở lại vào tóp
Sốt me bếp nhà Khen hòa chút nước sôi, lọc bỏ hat, pha nước me, tương ớt và nước mắm với nhau.
Phi thơm hành tỏi vào chảo vừa rán mỡ xong. Cho hỗn hợp me vào chảo hành tỏi, (hạ nhỏ lửa) khi sôi me thì cho hết tóp vào đảo đều
Vì me ngấm nhanh vào thịt nên khg cần để bếp lâu. Cho hành lá vào và tắt bếp
Món này dùng kèm cơm nóng siêu ngon

0978934587